La Ruta del Formatge que organitza l’Espai Ermengol de la Seu d’Urgell ha preparat per aquest diumenge 21 de setembre la visita guiada a la formatgeria artesana L’Oliva, situada al municipi alturgellenc d’Oliana.

La ruta començarà com ja és habitual a les 10 del matí a l’Espai Ermengol amb una breu explicació de la història del territori a través del formatge, es projectarà un vídeo de la història i el procés de producció de la Cooperativa Cadí i es podran degustar productes amb Denominació d’Origen Protegida (DOP), formatges i mantega de l’Alt Urgell i la Cerdanya.

En acabar, en cotxes particulars, els participants es traslladaran fins a Oliana per visitar la formatgeria artesana L’Oliva que porten la jove parella formada per l’Aina Vinyes i l’Arnau Quingles, que fan formatge artesà de qualitat.

Per poder participar en aquesta ruta cal fer una inscripció prèvia trucant a Turisme Seu (973 35 15 11) o a Turisme Alt Urgell (973 35 31 12). La inscripció és gratuïta.

Ruta dels Formatges 2014

La següent i darrera sortida d’aquestes rutes serà diumenge 26 d’octubre amb la visita guiada a la formatgeria artesana La Reula.

Aquesta Ruta del Formatge 2014, que es va iniciar el passat mes de maig, consisteix en la visita d’un total de sis formatgeries artesanes de l’Alt Urgell. Cada mes se’n visita una amb l’objectiu de donar a conèixer aquest producte agroalimentari del nostre territori i els seus productors, per tal de donar-li el valor que es mereix.

Recordem que la Ruta del Formatge s’emmarca dins la programació de Les Rutes Guiades a la Seu d’Urgell i comarca.