Cuina Fàcil: Amanida d’ànec
2020-07-13
La d’avui és una versió millorada d’una recepta que vaig publicar fa molt temps. ÉsLlegir
Cuina Fàcil: Truita de patata, ceba i formatge
2020-07-06
Molts cops ens deixem guiar pel títol quan volem veure una pel·lícula, però, la realitatLlegir
Cuina Fàcil: Conill i pollastre al forn a les herbes
2020-06-29
Nou plat que us porto i nou plat que no serà gens complicat de fer.Llegir
Cuina Fàcil: Canelons d’espàrrecs amb pernil dolç i formatge
2020-06-22
De canelons se’n poder fer de nombrosos tipus. Fins i tot, jo, en ple hivern,Llegir
Cuina Fàcil: Pèsols amb pernil
2020-06-15
No descobrirem a aquestes alçades la gran versatilitat que té el pèsol. En amanides, acompanyantLlegir
Vallnord-Pal Arinsal obre el restaurant del Coll de la Botella aquest cap de setmana
2020-06-09
A partir d’aquest dissabte i durant tots els caps de setmana del mes de juny,Llegir
Cuina Fàcil: Amanida de pollastre
2020-06-08
Ara feia temps que no em plantejava escriure sobre les amanides i, quan dic escriure,Llegir
Cuina Fàcil: Confit d’ànec al forn amb guarnició
2020-06-01
Recepta més que fàcil perquè part d’ella ja la tenim elaborada. Em refereixo al confitLlegir
Cuina Fàcil: Estofat de fesols amb xoriç picant
2020-05-25
Aquest, és un plat que no pot faltar en el receptari de tots aquells queLlegir
Cuina Fàcil: Sopa de ceba de senyoret
2020-05-18
A la sopa l’he anomenat de senyoret com li hagués pogut dir d’una altra manera,Llegir
Cuina Fàcil: Calçots arrebossats
2020-05-11
El calçots és un producte de temporada, però, això no ens impedeix de poder gaudir-loLlegir
Cuina Fàcil: Arròs caldós de galeres
2020-05-04
Sempre he defensat que la cuina ha de ser un plaer, un art que estiguiLlegir
Cuina Fàcil: Arròs d’aprofitament
2020-04-27
No és el primer cop que em passava, ni segurament serà l’últim. Estic convençut queLlegir
Cuina Fàcil: Favetada de gitano (La gran desconeguda)
2020-04-20
Vagi per endavant que el nom en sí mai m’ha entusiasmat, tot al contrari d’aquestLlegir
Cuina Fàcil: Espatlla de xai al forn (luxe a l’abast de tothom)
2020-04-13
El d’avui és un plat espectacular, d’aquells de banquet de boda i, en canvi, benLlegir
Cuina Fàcil: Com cuinar una bona cansalada (Un secret durant el confinament)
2020-04-06
En aquests dies tan complexos en que no és recomanable sortir de casa, a noLlegir
Cuina Fàcil: Set ingredients per a una amanida amb musclos (Quan n’estàs fart del plat d’enciam)
2020-03-30
Sempre insisteixo en que les amanides són un àpat amb possibilitats inesgotables i, a laLlegir
Cuina Fàcil: Truita de xips (La truita dels estudiants)
2020-03-23
Qui més qui menys deu recordar les penes i glòries que ens va tocar viureLlegir
Cuina Fàcil: Faves al foie (Fàcil amb garantia d’èxit)
2020-03-16
Seguim amb les receptes fàcils i gens complicades de fer. Avui, plat força econòmic iLlegir
Cuina Fàcil: Posa una calçotada a la teva vida ( … i experimenta amb les reaccions del teu cos)
2020-03-09
Tot i que en una altra ocasió ja vam parlar de calçots i de lesLlegir