conill amb samfaina

Amb aquest conill amb samfaina ja podeu anar a comprar pa!! Aquí teniu una d’aquelles receptes tradicionals. M’encanta fer receptes de cassola, tot i que no tinc foc per fer-les.Llegir

oli de farigola i romaní

Oli de farigola i romaní, …. una recepta d’allò més fàcil que ens perfumarà tot tipus de plats. Mira que és molest trobar-se trossos d’herbes quan mengem, doncs amb aquestLlegir

pastís de formatge

Amb aquesta recepta ja sabreu com fer un pastís de formatge i no tornareu a comprar-lo fora. El pastís de formatge és un clàssic dels postres de la nostra gastronomia.Llegir

arròs de muntanya amb bolets

Senyors i senyores, això no és una paella de carn, no….. és un arròs de muntanya, una recepta espectacular !! Segur que heu anat per la muntanya i us hanLlegir

Peus de porc

Enceneu els fogons, esmoleu els ganivets i….a preparar aquesta recepta de peus de porc a la catalana!! Una cassola catalana d’allò més espectacular, una recepta de peus de porc aLlegir

fideuà

La fideuà amb fideus rossejats és un plat que ens agrada molt, gairebé tant com els arrossos. Aquesta fideuà té uns quants ingredients que la fan espectacular. Li donen unLlegir

espatlla de cabrit rostida al forn

Hem preparat unes espatlles de cabrit rostides al forn amb unes patates, amb prunes, amb pinya,… i moltes més cosetes,… tot fet a temperatura baixa, deliciós. Recepta feta amb elLlegir

cua de vedella

Estimats i estimades cuinateques avui us portem una recepta d’allò……com us diríem…..per sucar-hi pa!. Aquesta cua de vedella és un guisat tradicional de categoria. No trobareu comensal que la rebutgi,Llegir

Bacallà amb samfaina

El nostre bacallà amb samfaina té un toc especial amb fumet de peix, això fa que sigui una recepta típica dels pescadors, de mar. Amb una samfaina tradicional, amb elsLlegir

mandonguilles

Avui us proposem un plat que té múltiples variants. Les mandonguilles les pots fer de múltiple maneres i com et vingui més de gust: amb salsa, amb pasta, d’acompanyament… nomésLlegir