Síndries i melons

La síndria és una de les fruites més refrescants: dolça, hidratant i plena de nutrients, aquesta fruita és molt més diversa del que sovint es creu. Tot i que aLlegir

Una cassola amb cocotxes

Per a l’elaboració de les cocotxes de lluç amb cloïsses: 1. En una cassola amb una mica d’aigua i vi blanc, posa-hi les cloïsses i tapa-les. Quan s’obrin, retira-les del focLlegir

Un plat d'arròs amb bonítol

Aquesta setmana la secció vol apropar el lector a una recepta que és fàcil i molt saludable. Amb els diferents ingredients que la configuren serà extremadament difícil que hi hagiLlegir

Una peça de mangostà

El mangostà, una fruita exquisida i valorada a nivell gastronòmic. És coneguda com “la reina de les fruites”, presumeix de tenir propietats nutrients i antioxidants que redueixen el risc deLlegir

Maduixes

Se sap que ha començat la temporada de maduixes quan entris a la fruiteria i t’emboliqui una aroma dolça i temptadora que no hi era setmanes abans. Segueixes el rastreLlegir

La tonyina, un dels ingredients protagonistes del plat

Per a aquesta setmana proposem una recepta, en la qual maridaran a la perfecció un peix de gran valor culinari amb una verdura estimada per uns i odiada per altres:Llegir

Una varietat de cebes

Existeixen molts tipus de cebes al mercat i cadascuna proporciona un sabor diferent als plats amb els que es cuina. Sovint no sabem en què es diferencien o per a quinaLlegir

Una carmanyola amb menjar

El ritme laboral i els compromisos socials són cada cop més frenètics i la rutina diària obliga a molta gent a dinar fora de casa. Això no implica menjar malamentLlegir

Un saborós pa de pessic

Aquesta setmana proposem una recepta fàcil per a introduir-te en el món de la rebosteria: Pa de pessic casolà de llimona, una opció deliciosa per a esmorzar, berenar o perLlegir

Cinc paraguaians

El “paraguaià” és el nom comú d’una fruita també coneguda com a “préssec pelut”. Són una varietat de fruita pertanyent a l’espècie Prunus persica, igual que els préssecs. No obstant això,Llegir

Un saborós Camembert

El formatge Camembert és un dels tresors culinaris més emblemàtics de la regió francesa de Normandia, a França. Aquesta delícia, coneguda arreu del món, ha conquistat els paladars amb laLlegir