Un assortiment de formatges

By:
On:

Per a aconseguir una taula equilibrada i deliciosa, escull formatges de diferents textures i intensitats. Per exemple: Per tipus de llet: Per textura: Per intensitat de sabor: Com tallar els formatgesLlegir

Una graellada amb varietat de fruita

By:
On:

La fruita es pot preparar de moltes maneres diferents. Batuts, macedònies, gelats… I també a la barbacoa, on podem aconseguir unes textures molt interessants i potenciar-ne el sabor. La calorLlegir

Aliments lliures de gluten

By:
On:

Seguir una dieta sense gluten és imprescindible per a les persones amb celiaquia, però aquesta restricció pot reduir de manera significativa la ingesta de fibra, un nutrient clau per aLlegir

Gelatina de maduixa

By:
On:

Si busquem la seva definició a Internet descobrirem que la gelatina és una substància sòlida translúcida, sense color, sense olor, trencadissa, pràcticament sense gust, derivada del col·lagen de l’interior deLlegir

Un bol contenint quefir

By:
On:

El quefir és similar al iogurt, ja que s’elabora a partir de la fermentació de la llet gràcies a l’acció de microorganismes que romanen vius al producte. Per això, enLlegir

Una truita de riu ja cuinada

By:
On:

Nova recepta gastronòmica en aquesta secció setmanal. En aquesta ocasió la protagonista és un peix tot sovint oblidat en els temps actuals i que, per contra, proporciona moltes possibilitats aLlegir

Uns alls (AMIC)

By:
On:

L’all és un dels ingredients més emprats a les cuines espanyoles. Molt nutritiu i saludable, ningú no dubta de l’intens gust que aquest bulb afegeix a qualsevol plat. És unLlegir

Uns ous rossos

By:
On:

L’ou és un aliment molt nutritiu, que es caracteritza per l’alt contingut de proteïnes i les poques calories. També aporta minerals com el calci, magnesi, ferro, sodi… A més d’àcidLlegir

Síndries i melons

By:
On:

La síndria és una de les fruites més refrescants: dolça, hidratant i plena de nutrients, aquesta fruita és molt més diversa del que sovint es creu. Tot i que aLlegir