A la nostra microbiota li encanten els prebiòtics. Aquests compostos que tenen alguns aliments vegetals equilibren i milloren la quantitat, la varietat i l’activitat dels bacteris que la conformen. ALlegir
La Engraulis Encrasicholus és l’espècie d’anxova (o bocarte, com es diu en el nord) més apreciada i segueix un procés molt artesanal (pot arribar a passar fins a 4 vegades per les mansLlegir
L’ansietat és un terrible monstre amb el qual moltes persones han de lluitar cada dia. Però, a més de l’exercici, hi ha aliments que poden donar-nos un cop de màLlegir
Els ous farcits són ideals per a qualsevol època de l’any i tenen l’avantatge que es poden preparar el dia anterior. Com a entrant, aperitiu o en un bufet deLlegir
Quan es vol perdre pes o no engreixar, es desaconsella el consum d’alcohol, perquè, a més, no aporta beneficis a la salut. Mira les cinc raons per les quals l’alcoholLlegir
La recepta que presentem avui és ideal per a qualsevol esdeveniment o menjar familiar important, perquè és un plat que agradarà a tothom, és fàcil de preparar i ens faràLlegir
És molt important que abans de consumir algunes d’aquestes opcions, consultis amb el teu metge quines són les idònies per a tu. Perquè tinguis una idea, et fem algunes recomanacionsLlegir
El còctel de gambes és un clàssic de tota la vida que mai passa de moda i que sempre és una bona opció per a tenir en compte en planificarLlegir
El clau és una espècia originària d’Indonèsia, d’aroma intensa i que s’obté d’un arbre anomenat Syzygium aromaticum. Des de sempre el clau s’ha usat com a planta medicinal, aprofitant elsLlegir
Avui us portem el tortell de reis que fem a casa farcit amb nata i xips de xocolata, per fer-ho diferent als altres tortells. Ara, amb la nostra recepta, jaLlegir
A penes trenta-tres calories. Això és el que té una llesca de Pa Wasa. Aquest pa, tan conegut i utilitzat en les dietes de pèrdua de pes, així com enLlegir
Avui us presentem un deliciós sandwich de bikini amb humus, pastanaga i pebre vermell de la Vera. un menjar ràpid de preparar i que ens donarà forces ràpidament. El primerLlegir
Font molt important de proteïnes, els llegums aporten poc greix i molta fibra. A més, resulten barats i sostenibles. Malgrat totes les seves virtuts, són els grans oblidats de laLlegir
Un arròs de marisc o paella de marisc a l’abast de tothom amb popets, gambetes i musclos. Per fer aquesta recepta ens hem ajudat de la nostra filla Laia (9Llegir
El llorer és una planta aromàtica molt utilitzada en la cuina mediterrània per a donar aroma i sabor als plats, sobretot a peixos i guisats de carn. Com la restaLlegir
Aquest confit d’ànec amb peres i anacards és una recepta fàcil on ho fem tot amb la cassola, aquesta vegada sense forn. A més ho acompanyen amb unes patates, unaLlegir
La Crononutrició és un concepte sorgit el 1986 (tot i que el seu interès va augmentar a partir de 2013) i que ve a demostrar que l’hora en la qualLlegir
Avui us portem una recepta de la cuina tradicional catalana amb aquest fricandó amb bolets. Estigueu atents i seguiu els diferents passos. Si podeu feu el plat el dia abans,Llegir
Les tàperes són en realitat el capoll d’un arbust denominat Capparis Spinosa, una planta típica de la zona Mediterrània, on el seu consum es remunta a fa més de deu mil anys.Llegir
Pollastre al forn amb patates i ceba farcit de xampinyons i pera….. una recepta que fa de diumenge. Amb la nostra recepta no us caldrà fer cua a la rostisseriaLlegir