Avui us portem el tortell de reis que fem a casa farcit amb nata i xips de xocolata, per fer-ho diferent als altres tortells.
Ara, amb la nostra recepta, ja sabreu com fer un bon tortell de reis casolà.
A més podreu adaptar-la al vostre gust per fer unes postres per a un altre dia.

Ingredients:

-450g de farina de força
-5g de sal
-60g de sucre
-120ml de llet
-40g de licor d’anís
-3 ous ( 2 pel tortell i 1 per decorar)
-1 tap d’essència de vainilla
-40g de llevat fresc
– La pell d’una llimona
-100g de mantega
– Decoració: taronja i cireres confitades, ametlles “crocanti”, sucre de llustre
-Aigua amb sucre
-Nata muntada.

No us oblideu dels reis amagats, ehhh. Nosaltres no posem fava, li posem dos reis.

Salut i bon menjar!!

Podeu trobar més receptes a cuinateca.cat