Existeixen aliments que en ingerir-los envien senyals de plenitud al cervell i que poden ajudar-nos a sentir-nos més tips, però, alhora, ens aporten nutrients molt valuosos que ens permeten seguirLlegir
Moltes persones associen Vitamina C i gastritis, i fins i tot pensen que irrita l’estómac. Això és així per associar l’àcid (taronja, llimona…) amb molèsties gàstriques. No obstant això, succeeixLlegir
Els espaguetis a la Puttanesca potser no són tan populars al nostre territori com en altres llocs, però és un plat que val la pena provar perquè, a banda queLlegir
El pollastre al curri és una recepta molt fàcil d’elaborar. Sol anar acompanyada d’arròs blanc per a contrarestar el sabor potent d’aquesta espècie, però també podem servir-lo amb puré deLlegir
Els hàbits sedentaris i l’alimentació poc saludable són dos factors de risc de patir sobrepès i obesitat, així com les malalties cròniques associades. El conjunt d’aquestes patologies estan, de fet,Llegir
La banana vermella és una varietat de plàtan originària de l’Equador, però que també es conrea en algunes províncies espanyoles, concretament a Canàries, Màlaga i Almuñécar, des de fa temps.Llegir
L’oliva és, tal com sabem, el fruit d’un dels arbres més emblemàtics, l’olivera, i un aliment indispensable en la Dieta Mediterrània. Al país veí del sud, per exemple, es conreenLlegir
Existeixen diferents tipus de pernil en funció de la procedència del porc, de la seva alimentació o del procés de curació: ibèric, serrà, de gla … Malgrat ser un alimentLlegir
Mai ens cansarem de recordar la importància que té l’alimentació en la nostra salut. Seguir unes pautes saludables és fonamental per a disminuir i prevenir els símptomes provocats per processosLlegir
El comí és una espècia utilitzada en moltes cuines al voltant del món, sobretot a la cuina índia i mexicana. Té un sabor picant i s’obté a partir de laLlegir
A l’hora de cuinar, la higiene és primordial. Totes les mesures de protecció són importants si has de manipular aliments, però n’hi ha algunes d’habituals que ofereixen una falsa sensacióLlegir
El vermut és una beguda alcohòlica a base de vi, generalment blanc, aromatitzat amb herbes i espècies.El seu orígen se situa al Nord d’Itàlia, i ve de la mà deLlegir
Els aliments més senzills poden contenir grandíssimes riqueses. Riqueses nutricionals, gastronòmiques i també mediambientals. Aquest és el cas dels llegums, un aliment sostenible, saludable, econòmic i versàtil que a pocLlegir
Les fregidores d’aire o Air Fryer són un petit electrodomèstic de funcionament similar al d’un petit forn de convicció i que permet fregir aliments sense haver de submergir els aliments en grans quantitatsLlegir
Va ser en la dècada dels 90 quan es va produir l’auge dels productes light, en prendre consciència del perjudicial que eren els greixos trans per a la salut, i multitud de marques vanLlegir
Les galetes Oreo van ser creades en 1912 de la mà de Nabisco, una cadena d’alimentació amb seu a Manhattan i que aglutina diferents empreses. No va ser, no obstant això, fins aLlegir
Una alimentació equilibrada resulta fonamental per a obtenir les vitamines necessàries perquè la nostra pell estigui sana i es vegi cuidada, i així garantir la cura de la nostra salutLlegir
Aquest és un entrant ideal per a qualsevol celebració que se’ns pugui presentar durant tot l’any. Va bé per a esdeveniments especials o àpats familiars o entre amics. És fàcil i, a més,Llegir
El cervell ens convida a repetir allò que ens ha resultat positiu. Per això, tenir antulls i satisfer-los és un instint natural dels éssers humans. Sobretot, això ens passa ambLlegir
El pa li agrada pràcticament a tothom, encara que a vegades ens passem comprant-ne. Això fa que ens en sobri una part, quedant-se dur. Però és possible recuperar-lo i fer-neLlegir