A partir dels cinquanta anys, el metabolisme es torna més lent, disminueix la massa muscular, canvien les necessitats hormonals i pot augmentar el risc de malalties cardiovasculars, osteoporosi o diabetisLlegir
La proteïna és un nutrient essencial per al cos humà. Participa en la construcció dels músculs, la reparació de teixits, la producció d’enzims, hormones i anticossos. Però, com passa ambLlegir
El que mengem pot tenir un impacte directe en com ens sentim, pensem i gestionem les emocions. Tot i que la dieta no és l’únic factor que determina l’estat d’ànim,Llegir
Prendre te és un dels plaers més deliciosos de la vida i en moments en els quals l’estrès i les pressions quotidianes atempten contra la nostra felicitat una tasseta no ens aniràLlegir
La papaia és una fruita tropical originària de Mèxic i Centreamèrica i es va introduir a Europa en el segle XVI. Des de llavors, el seu cultiu s’ha estès aLlegir
El kombutxa és una beguda fermentada elaborada a partir de te negre o verd, sucre i un cultiu viu de bacteris i llevats. Durant el procés de fermentació, el sucreLlegir
En el dia a dia, cuinar per a diversos dies i congelar per racions és una opció molt comuna per a menjar casolà, però no haver de cuinar diàriament. Però,Llegir
Els espinacs frescos es troben als nostres mercats entre els mesos de tardor i de primavera. El component més important dels espinacs és l’aigua. També destaca la presència d’hidrats deLlegir
Aquesta crema de carbassa és una recepta molt fàcil. Una recepta saludable, natural, nutritiva i boníssima per a qualsevol ocasió. És una recepta típica de tardor i hivern, però tambéLlegir
Entre la feina, la família, la mandra i els moments d’oci, sovint no tenim gaire temps ni energia per a cuinar sopars elaborats en el nostre dia a dia. Però,Llegir
Quan veiem productes amb etiquetes “light”, “natural” o “sense sucre afegit”, ens pot semblar que són saludables. Tot i això, alguns d’aquests productes poden tenir més sucre, greixos o additiusLlegir
La crema, puré de carabassó o carbassó és una recepta súper fàcil i saludable. Una manera perfecta de consumir les verdures, de fàcil cuinar i a més, són molt saludables.Llegir
Des del descobriment d’aquesta beguda en el segle XII, a Etiòpia, moltes són les coses negatives que s’han dit del cafè. Per sort, a mesura que s’estudia més sobre aquestaLlegir
El cervell depèn d’un subministrament constant de nutrients essencials de la nostra dieta, sucre a la sang i oxigen per a funcionar adequadament. Menjar una dieta ben equilibrada abundant enLlegir
La Berberina és un compost natural d’un color groc intens que pertany al grup dels alcaloides isoquinolínics. Es troba en diverses plantes medicinals, com ara el berberís, el “goldthread” o el goldenseal iLlegir
Els «mocktails» són begudes dissenyades per a semblar còctels, però sense contenir alcohol. Aquestes begudes estan especialment pensades per a aquelles persones que per alguna raó (embaràs, conducció o simplementLlegir
Originària de l’Àsia, la soja és una lleguminosa que es conrea des de fa més de 4.000 anys. Una de les qualitats més interessants de la soja és el contingut en proteïnes. Aproximadament, per cadaLlegir
Les barretes proteiques s’han convertit en un producte molt popular entre esportistes, persones que fan dieta o simplement aquells que busquen un snack ràpid i energètic. Però, realment són efectivesLlegir
En la nostra dieta habitual, a casa o al treball, mai manca la nostra ampolla d’aigua. Però, potser penses que les ampolles reutilitzables romanen alienes a la influència dels microorganismesLlegir
Els embotits són productes carnis elaborats principalment amb carn picada (generalment de porc), greix, sal i espècies, que s’introdueixen dins una tripa natural o artificial i sovint es curen, esLlegir
