Tot i que l’escarola és un vegetal propi de l’època d’hivern, actualment es pot trobar durant tot l’any als nostres mercats i supermercats. En funció de la varietat, les fulles podenLlegir
Les ensaïmades són un dels productes més emblemàtics de la gastronomia mallorquina. El seu origen es remunta en principi al segle XVII, tot i que alguns estudiosos creuen que podriaLlegir
Els nutricosmètics s’han convertit en grans aliats per a cuidar la pell, els cabells i les ungles des de dins. Càpsules, pólvores o gominoles amb col·lagen, àcid hialurònic, biotina oLlegir
Per a l’elaboració de les cocotxes de lluç amb cloïsses: 1. En una cassola amb una mica d’aigua i vi blanc, posa-hi les cloïsses i tapa-les. Quan s’obrin, retira-les del focLlegir
Antigament conreat pels egipcis, grecs i romans, l’api és una hortalissa de llarga tija verda i d’un gust amargant força pronunciat. Si procedeix de cultiu, la planta se sol blanquejarLlegir
T’agrada cuinar i gaudeixes preparant una àmplia varietat de plats? Tenir una batedora de mà (o túrmix) a la teva cuina et farà la vida molt més fàcil. És petita,Llegir
El pèsol és un vegetal que el trobem en fresc entre els mesos de març i de juny, però que en congelat el podem consumir durant tot l’any. Pertany aLlegir
Una companyia de biotecnologia vegetal acaba de llançar bananes que no s’oxiden en obrir-les i, a finals d’any, les comercialitzarà amb una vida útil més llarga. Segons els seus responsables,Llegir
Les herbes aromàtiques no només ajuden a aromatitzar els aliments, sinó que per elles mateixes tenen propietats beneficioses. En aquest sentit, algunes faciliten la digestió d’altres són diürètiques, etc. L’anísLlegir
Una pijamada per a adolescents és una manera fantàstica de socialitzar, reforçar vincles i passar una nit plena de rialles, confidències i diversió. Però, per tal que tot surti bé, cal unaLlegir
Aquesta setmana la secció vol apropar el lector a una recepta que és fàcil i molt saludable. Amb els diferents ingredients que la configuren serà extremadament difícil que hi hagiLlegir
La llimona és un cítric molt popular i amb múltiples propietats. Aquest fruit, originari del sud-est asiàtic, està integrat en la gastronomia, la medicina natural i la neteja domèstica arreuLlegir
El mangostà, una fruita exquisida i valorada a nivell gastronòmic. És coneguda com “la reina de les fruites”, presumeix de tenir propietats nutrients i antioxidants que redueixen el risc deLlegir
La fermesa i joventut de la pell no depenen només de cremes i tractaments externs. El que menges influeix directament en la producció de col·lagen, elastina i hidratació de laLlegir
La coca de trempó és una de les receptes més autèntiques de la gastronomia mallorquina. Es tracta d’una coca salada, la qual està coberta amb trempó, una barreja de tomàquet,Llegir
Cada dia el nostre cos està exposat a toxines provinents de l’alimentació, la contaminació i l’estrès. Per a mantenir una bona salut i sentir-nos amb més energia, és important ajudarLlegir
Se sap que ha començat la temporada de maduixes quan entris a la fruiteria i t’emboliqui una aroma dolça i temptadora que no hi era setmanes abans. Segueixes el rastreLlegir
El restrenyiment és un problema digestiu que es caracteritza per dificultats en l’evacuació intestinal, deposicions infreqüents o una sensació d’evacuació incompleta. Tot i que pot ser ocasional, en alguns casosLlegir
La pasta de full és una massa laminada clàssica de la rebosteria mundial. Es fa amb farina, aigua, un pessic de sal i mantega, uns ingredients simples per a unaLlegir
El cacau i els seus derivats són aliments rics en greixos i en hidrats de carboni, nutrients que aporten energia al nostre organisme. Els greixos del cacau són, principalment, delLlegir