Recepta de lluç amb salsa verda

By:
On:

El lluç és un peix molt versàtil a la cuina. Amb aquesta espècie es poden fer infinitats de receptes, les quals, poden ser cuinades al forn, a la planxa oLlegir

Un saborós gelat de cítrics

By:
On:

El gelat de cítrics és una opció refrescant i deliciosa per a tot l’any, però, especialment, per a l’estiu quan les coses fredes venen més de gust. La proposta perLlegir

Rosquilles, ideals per a esmorzar, berenar o com a postres d'un àpat festiu

By:
On:

Aquesta setmana, per a la secció de gastronomia, la proposta de recepta és d’unes postres que segur que agraden a les persones més llamineres. Estem parlar de les rosquilles, unLlegir

Les gules i les gambés, ingredients per a una bona amanida

By:
On:

Fa tot just un parell de dies que parlàvem de les propietats nutritives de les gules i que, amb seny, es poden introduir tranquil·lament en la nostra dieta. Explicàvem queLlegir

Les gules, un aliment amb propietats

By:
On:

Les gules són un substitut alimentari de les angules, que són les cries de les anguiles. Les angules són molt apreciades i, a causa de la seva escassetat i alt preu,Llegir

Les amanides, els plats més refrescants per a l'estiu

By:
On:

A l’estiu, amb la calor, no hi ha res millor que gaudir de plats frescos i lleugers que ens ajudin a suportar les altes temperatures. Les amanides es converteixen enLlegir

Una dona tallant una albergínia

By:
On:

Amb la forma allargada i el color cridaner, les albergínies evoquen la imatge d’un globus d’aigua. Però la seva veritable similitud resideix en el contingut intern: aquestes hortalisses són riquesLlegir

Un plat d'espaguetis a la carbonara

By:
On:

Pocs productes trobarem a la cuina que siguin tan versàtils i ofereixin tantes possibilitats com la pasta. Acompanyada amb salses, com a ingredient principal en amanides… La pasta és unLlegir

Una quiche ben saborosa

By:
On:

Una quiche és una mena de pastís salat d’origen francès. Té una base de pasta brisa crua que s’omple amb una barreja molt líquida de llet, ous i farina, aLlegir

Una amanida de cuscús

By:
On:

El cuscús és un plat d’origen amazic, preparat a partir de sèmola de blat. El cuscús es consumeix després de remullar-lo en aigua i vaporitzar-lo o bullir-lo. Malgrat que puguiLlegir

Un bon plat de sushi

By:
On:

Fer sushi a casa pot semblar intimidant en un inici, però amb els ingredients adequats i una mica de pràctica, pots gaudir d’aquest deliciós plat japonès en la comoditat deLlegir

Un parell de tomàquets farcits

By:
On:

Res tan senzill i saborós com uns tomàquets farcits i, amb la imaginació de cadascú, posar-hi els ingredients que més ens agraden. Això sí, hi ha uns elements base perLlegir

Un esmorzar saborós i saludable, ous remenats amb torrades

By:
On:

Els ous són un aliment versàtil i nutritiu que es presta a una àmplia varietat de mètodes de cocció. Des dels clàssics ous regirats fins als més elaborats ous benedictins,Llegir