una cullera amb mel

By:
On:

La mel és un producte biològic complex, amb una composició nutritiva que varia segons la flora d’origen, la zona i el clima. Essencialment, la mel és una dissolució aquosa concentradaLlegir

La tonyina, un dels ingredients protagonistes del plat

By:
On:

Per a aquesta setmana proposem una recepta, en la qual maridaran a la perfecció un peix de gran valor culinari amb una verdura estimada per uns i odiada per altres:Llegir

Una tassa amb cafè

By:
On:

Si el cafè és una de les begudes més consumides en el món, no és només pel seu sabor, sinó també pel seu efecte estimulant, que es deu al seuLlegir

Una varietat de cebes

By:
On:

Existeixen molts tipus de cebes al mercat i cadascuna proporciona un sabor diferent als plats amb els que es cuina. Sovint no sabem en què es diferencien o per a quinaLlegir

Una carmanyola amb menjar

By:
On:

El ritme laboral i els compromisos socials són cada cop més frenètics i la rutina diària obliga a molta gent a dinar fora de casa. Això no implica menjar malamentLlegir

Un assortiment ben variat de pa

By:
On:

Són moltes les persones que retiren el pa de la seva dieta per considerar-lo hipercalòric sense saber l’error que estan cometent. El pa és un dels millors aliments que podem menjar, ja que ensLlegir

Un saborós pa de pessic

By:
On:

Aquesta setmana proposem una recepta fàcil per a introduir-te en el món de la rebosteria: Pa de pessic casolà de llimona, una opció deliciosa per a esmorzar, berenar o perLlegir

Cinc paraguaians

By:
On:

El “paraguaià” és el nom comú d’una fruita també coneguda com a “préssec pelut”. Són una varietat de fruita pertanyent a l’espècie Prunus persica, igual que els préssecs. No obstant això,Llegir

Una llesca saludable amb alvocat i formatge fresc

By:
On:

La millor manera de començar el dia és amb un desdejuni saludable i equilibrat, que ens aporti l’energia suficient per a afrontar la jornada, però que no ens ompli deLlegir

Un saborós Camembert

By:
On:

El formatge Camembert és un dels tresors culinaris més emblemàtics de la regió francesa de Normandia, a França. Aquesta delícia, coneguda arreu del món, ha conquistat els paladars amb laLlegir

Una coca de llardons

By:
On:

La tradició de menjar coca de llardons durant el període que dura el carnestoltes ve des de lluny. L’obligació que marcava la Quaresma d’abstenir-se de menjar carn, provocava que laLlegir

Una porció de pastís de tres llets

By:
On:

Aquesta setmana la proposta gastronòmica de Fòrum.ad són unes postres. Ja fa unes setmanes que les festes de Nadal han quedat enrere i torna a ser un bon moment perLlegir