Francesc Murgadas

By:
On:

Fa dies que corre per les xarxes el darrer invent gastronòmic dels seguidors de TikTok que, després del fracàs de proposar fer servir les llesques de pa de pagès torradesLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

Mai he estat partidari de les accions radicals. Solen tenir, com diu la dita, arrencada de rossí i parada de somera. Per això, ara que tothom s’ha posat el banyadorLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

A les grans ciutats, només cal estar atent a les bicicletes per adonar-se de com les cuines sense restaurant -o subapartats de la cuina d’alguns d’ells- estan agafant un protagonismeLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

És el títol d’un excels conte curt de Pere Calders que ironitza sobre la colonització d’occident per part dels orientals, que arriben a vendre estàtues de sants fetes a Olot.Llegir

Francesc Murgadas

By:
On:

Arriba el temps de la calor i, amb ell, les amanides i el dilema sobre com hem de preparar-les. Només cal recordar el debat sobre el penedesenc xató i lesLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

La indústria alimentària acaba d’anunciar que aquest any posarà al mercat els primers filets de tonyina obtinguts per cultiu cel·lular. Confirmant així l’imparable camí cap a uns aliments que, agradiLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

Si més no, a casa nostra. Perquè com diria un castís, “en todas partes cuecen habas”. Fa dies vaig trobar un paper amb anotacions sobre el mític -almenys per aLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

Hauríem d’estar a l’aguait i no tornar a caure en l’error que vàrem cometre de pensar que les nostres coques de recapte mereixien la mateixa consideració que les pizzes (deLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

La paraula és nova. El concepte no. Ja fa alguns anys que establiments del Penedès i Garraf de la cadena Ametller Origen ofereixen la possibilitat de dinar mentre es faLlegir

Francesc Murgadas

By:
On:

Segur que molts de vosaltres ja comenceu a mirar la barbacoa del jardí amb un cert delit. Somniant aquelles graellades de carn – sobretot costelles i botifarra – que compartiuLlegir