Pollastre amb figues fet al forn

By:
On:

La proposta de recepta té dos protagonistes principals. D’una banda, el pollastre. Aquesta au, a la cuina, és molt versàtil i es pot preparar de moltes maneres. L’altre ingredient sónLlegir

Cols de Brussel·les saltades

By:
On:

Com a primer plat, o simplement com a guarnició, les cols de Brussel·les són sempre una opció saborosa i molt saludable. També és veritat que són d’aquells productes, d’aquells plats,Llegir

Un risotto de xampinyons

By:
On:

Hi ha mil maneres de cuinar l’arròs, d’elaborar-lo amb altres tantes receptes que ens demostren que aquesta planta herbàcia i semiaquàtica del gènere Oryza, de la família de les poàcies,Llegir

Wraps farcits de salmó, ou i enciam

By:
On:

Els wraps són una espècie d’entrepans en els quals se substitueix el pa per una truita feta de farina de blat, com la que s’utilitza per a fer els “Burritos”Llegir

Tomàquets farcits de carn

By:
On:

Els tomàquets farcits de carn són un plat molt nutritiu, saborós i ideal per als menjars amb amics i familiars, ja que a part d’estar boníssims, ens faran quedar sempreLlegir

Una dona cuinant

By:
On:

L’oli és un dels ingredients més utilitzats en la cuina. Ho emprem en plats calents i salses, en receptes fredes, entrepans… Saludables i saborosos, els olis imprimeixen segells d’identitat enLlegir

Sopa freda de tomàquet

By:
On:

Aquesta recepta és ideal per a prendre-la fresqueta en aquesta època de l’any. És fàcil de fer, ràpida, molt lleugera i ens aporta moltíssims nutrients i antioxidants. Els ingredients perLlegir

Amanida d'arròs amb salmó i verdures

By:
On:

Fàcils de fer, nutritives i molt refrescants, ara, que encara som a l’estiu, les amanides són ideals per a aquesta temporada. A més, permeten combinar una infinitat d’ingredients, pel queLlegir

Aliments en un congelador

By:
On:

Congelar aliments és potser la tècnica més antiga i, alhora, més eficaç quant a conservació. No obstant això, no destrueix els patògens, sinó que evita que es multipliquin. Els alimentsLlegir

Varietat de peix exposat

By:
On:

Menjar peix de temporada suposa adquirir-lo a un millor preu (en haver una major oferta) i també obtenir-lo de més qualitat i amb un sabor molt més intens. A excepcióLlegir

Un pa rodó que està sent tallat

By:
On:

A l’hora de consumir un aliment tan bàsic i essencial per al nostre organisme com és el pa, hi ha alguns dubtes que ens sorgeixen habitualment. El pa és unLlegir

Tres gots de cervesa

By:
On:

Si haguéssim d’englobar de manera generalitzada les cerveses, podríem classificar-les en dos grans grups: les Ale i les Lagers. Aquests dos tipus de cerveses es diferencien per la seva aroma,Llegir