Cocos i una ampolla de llet de coco

By:
On:

La llet de coco és molt versàtil i es pot utilitzar tant en plats dolços com salats. És un ingredient bàsic en la cuina asiàtica, on s’utilitza per a prepararLlegir

Diferents tipus d'arròs

By:
On:

L’arròs és un aliment bàsic en moltes cultures i una part essencial de la dieta mediterrània. És habitual trobar diferents tipus i varietats d’arrossos, cadascun amb les seves particularitats iLlegir

Una paella de marisc

By:
On:

Preparar una bona paella és tot un art que requereix temps, paciència i una tècnica adequada. També és veritat, d’altra banda, que cada cuiner o cada regió té la seva pròpiaLlegir

Recepta de lluç amb salsa verda

By:
On:

El lluç és un peix molt versàtil a la cuina. Amb aquesta espècie es poden fer infinitats de receptes, les quals, poden ser cuinades al forn, a la planxa oLlegir

Un saborós gelat de cítrics

By:
On:

El gelat de cítrics és una opció refrescant i deliciosa per a tot l’any, però, especialment, per a l’estiu quan les coses fredes venen més de gust. La proposta perLlegir

Rosquilles, ideals per a esmorzar, berenar o com a postres d'un àpat festiu

By:
On:

Aquesta setmana, per a la secció de gastronomia, la proposta de recepta és d’unes postres que segur que agraden a les persones més llamineres. Estem parlar de les rosquilles, unLlegir

Les gules i les gambés, ingredients per a una bona amanida

By:
On:

Fa tot just un parell de dies que parlàvem de les propietats nutritives de les gules i que, amb seny, es poden introduir tranquil·lament en la nostra dieta. Explicàvem queLlegir

Les gules, un aliment amb propietats

By:
On:

Les gules són un substitut alimentari de les angules, que són les cries de les anguiles. Les angules són molt apreciades i, a causa de la seva escassetat i alt preu,Llegir

Les amanides, els plats més refrescants per a l'estiu

By:
On:

A l’estiu, amb la calor, no hi ha res millor que gaudir de plats frescos i lleugers que ens ajudin a suportar les altes temperatures. Les amanides es converteixen enLlegir

Els gats no poden menjar qualsevol aliment

By:
On:

Amb la forma allargada i el color cridaner, les albergínies evoquen la imatge d’un globus d’aigua. Però la seva veritable similitud resideix en el contingut intern: aquestes hortalisses són riquesLlegir

Un plat d'espaguetis a la carbonara

By:
On:

Pocs productes trobarem a la cuina que siguin tan versàtils i ofereixin tantes possibilitats com la pasta. Acompanyada amb salses, com a ingredient principal en amanides… La pasta és unLlegir

Una quiche ben saborosa

By:
On:

Una quiche és una mena de pastís salat d’origen francès. Té una base de pasta brisa crua que s’omple amb una barreja molt líquida de llet, ous i farina, aLlegir