Un ecoproducte o producte ecològic és aquell que no contamina el medi ambient o, almenys, ajuda a reduir el consum de productes que sí que el danyen. És necessari informar-se bé abansLlegir
Les tripes o, com la gran majoria de persones anomenen popularment, els “callos” és una de les tapes per excel·lència de la gastronomia del territori. Odiades per alguns i adoradesLlegir
El blat de moro és un d’aquests aliments bàsics que tots hauríem d’incloure en les nostres dietes i rutines alimentàries. Un producte natural, vegetal i amb un munt de propietatsLlegir
El peix blau és un grup divers de peixos marins que es caracteritza per la seva carn rica en greixos i pel seu color blavós (color resultat d’una dieta ricaLlegir
L’aperitiu és una tradició molt arrelada, tant a Espanya com a la resta de països mediterranis, que consisteix en beure i menjar petites quantitats abans d’un menjar principal, generalment elLlegir
No hi ha millor sensació que despertar-se i esmorzar bé. Però de vegades les presses ens impedeixen fer-ho. Per això, una bona opció és triar civada, que, a més deLlegir
La proposta gastronòmica d’aquesta setmana, o el que és el mateix, la recepta programada és la de pasta amb xampinyons. I és que, històricament, la pasta i aquest bolet tanLlegir
El codony és una fruita que pertany a la família de les Rosàcies i al gènere Cydonia. És coneguda científicament com a Cydonia oblonga. Aquesta fruita és originària de regions d’Àsia Occidental. El codony ésLlegir
El Naan és un pa originari de l’Índia que s’ha convertit en un acompanyament popular per a diversos plats de la cuina no tan sols d’aquell país ja que la seva popularitatLlegir
Quan vulguem optar pels gelats saludables, és fonamental llegir les etiquetes dels ingredients, de la mateixa manera que ho fem amb altres productes. Evita aquells que tinguin una llarga llistaLlegir
La pràctica de confitar aliments és una tècnica de conservació antiga que involucra l’ús de sal, vinagre i altres ingredients per a transformar i preservar aliments frescos. Aquest procés potLlegir
Tots sabem que les fruites i verdures són aliments beneficiosos per a l’organisme i, per això, hem de prioritzar el seu consum si volem portar una dieta saludable. Més enllàLlegir
La cervesa artesana ha guanyat popularitat en els darrers anys. Molts aficionats a aquesta beguda, s’han aventurat a aprendre com fer la seva pròpia cervesa a casa, ja que ambLlegir
Quan es tracta de l’alimentació dels més petits, és natural preocupar-se per la seva salut i assegurar-se que estiguin rebent els nutrients necessaris per al seu desenvolupament i creixement. NoLlegir
Les amanides, en general, es presenten com a plats salats. Els seus ingredients principals són verdures i hortalisses, fins i tot en aquelles que incorporen cereals, com l’arròs; carbohidrats, comLlegir
Si el teu objectiu és perdre pes de manera adequada, reduir les calories que consumeixes o controlar la quantitat que ingereixes de determinats aliments pot ser el principi d’un granLlegir
Controlar la quantitat del que mengem, a més de la qualitat, és fonamental per a perdre pes o mantenir-nos, sempre protegint la salut. Per això, per a aconseguir el pesLlegir
L’esmorzar és el menjar més important del dia i, és per això, que hem de prendre’ns el nostre temps per a gaudir del primer àpat del dia i agafar energiaLlegir
L’Empedrat és una deliciosa amanida típica de la cuina catalana, plena de sabors mediterranis i ingredients frescos i, per això, és ideal per a fer-la a l’estiu. Aquí tens laLlegir
