Francesc Murgadas

Era d’esperar. La darrera edició del Corpus de la Cuina Catalana accepta el gaspatxo com a plat de la nostra cuina. El debat s’ha obert entre els que podríem definirLlegir

Francesc Murgadas

A casa nostra, tot va començar el 2004, quan una empresa vinícola de la Ribera de Duero va elaborar el primer vi “desalcoholitzat” del país. Seguint una línia de treballLlegir

Francesc Murgadas

La Comissió Europea, després de dos anys d’investigació, ha fet públic que, segons els seus estudis, el 50% de la mel que importem podria ser falsa. O, per ser mésLlegir

Francesc Murgadas

Lentament, el concepte de temporada a les prestatgeries de la verduleria, va desapareixent. Perjudicant, evidentment, als productors de proximitat que, agradi o no, continuen esclavitzats pel cicle biològic dels seusLlegir

Francesc Murgadas

No és una feina fàcil. Sobretot tenint en compte que el darrer Reglament, de l’any 2011, fixa que l’alçària mínima de la x minúscula ha de ser d’1,2 mil·límetres, iLlegir

La plana major d'autoritats no es va voler perdre la inauguració del casino

UNNIC neix com a nou revulsiu per al sector turístic del Principat d’Andorra. Es tracta d´un projecte emblemàtic que aporta un nou concepte d´entreteniment i diversió a través d´un centreLlegir

Francesc Murgadas

La notícia del tancament -o si més no la possible modificació- de la mítica barra del Pinotxo, durant tants anys emblema de la Boqueria de Barcelona, hauria de fer-nos alçarLlegir

Francesc Murgadas

No es tracta de recordar el mític programa de Catalunya Ràdio sinó de fer-vos saber que els papers de cuina fa uns dies que remenen una novetat d’aquesta primavera queLlegir

Francesc Murgadas

Finalment, ha arribat el fred i, amb ell, l’hora de fer balanç d’aquesta tardor seca i allargassada que ens ha permès anar a posar els peus en remull a laLlegir