60% de les espècies de Cafè en risc d’extinció

Cafè en gra i preparat  en una tassa
Cafè en gra i preparat en una tassa (Istock)

Un estudi realitzat per científics del Real Jardí Botànic (Regne Unit) destaca que la meitat de les espècies de cafè silvestre estan en perill d’extinció.

Això es deu a la desforestació, el canvi climàtic i la propagació i l’augment de plagues i fongs patògens. En l’estudi es van avaluar a fons les espècies de cafè incloses en la Llista Vermella d’Espècies Amenaçades de la Unió Internacional per a la Conservació de la Naturalesa (UICN). I el resultat de més de 20 anys de recerca llança una gran preocupació pel futur de la producció mundial de cafè. La llista inclou el Coffea aràbica, el cafè més comercialitzat i preferit del món.

Utilitzant models informatitzats, van poder projectar com el canvi climàtic afectaria les espècies a Etiòpia, mostrant que el nombre de llocs on creix l’Aràbica podria disminuir fins a un 85% per a l’any 2080.

Aquesta última recerca afirma que entre el 60% de les espècies amenaçades d’extinció es troben espècies que poden ser crítiques per al futur de la producció de cafè. Actualment, el comerç mundial de cafè depèn només de dues espècies -Aràbica (al voltant del 60%) i Robusta (al voltant del 40%)- però a causa de les amenaces emergents i agreujants, és probable que es necessitin altres espècies de cafè.

Per Ecocosas.com

TOTES LES NOTÍCIES