Coïmbra, una de les ciutats més antigues de Portugal i antiga capital del país és una destinació imprescindible per als amants de la història, la cultura i la gastronomia. Amb la seva impressionant universitat, carrers empedrats i riques tradicions, ofereix una experiència única que combina el passat amb el present. Si tens tres dies per a descobrir aquesta meravellosa ciutat, aquí tens un itinerari ideal per a gaudir-la al màxim.
Dia 1: El centre històric
Comença el teu viatge descobrint el nucli antic de Coïmbra. Passejant pels seus carrers estrets i empinats, et submergiràs en la història i el caràcter medieval de la ciutat.
Universitat de Coïmbra: Fundada el 1290, aquesta és una de les universitats més antigues del món. Visita la seva emblemàtica Biblioteca Joanina, una joia del barroc, i el Pati das Escolas, on es pot gaudir d’unes vistes panoràmiques espectaculars de la ciutat.
Sé Velha (Catedral Vella): Un dels exemples més ben conservats de l’arquitectura romànica a Portugal. Aquest edifici fortificat sembla més un castell que una catedral.
Mosteiro de Santa Cruz: Aquest monestir, construït al segle XII, és on estan enterrats els primers reis de Portugal. El seu claustre és un dels millors exemples del gòtic manuelí.
Per menjar, a la zona del centre històric trobaràs moltes opcions, però et recomanem Ze Manel dos Ossos, un restaurant petit i acollidor conegut per la seva cuina casolana i els seus plats tradicionals.
Dia 2: Passejades i cultura
El segon dia pots dedicar-lo a descobrir altres zones de Coïmbra i aprofundir en la seva oferta cultural.
Jardí Botànic de la Universitat de Coïmbra: Un lloc tranquil i agradable per a passejar. Fundat al segle XVIII, aquest jardí compta amb plantes d’arreu del món i és ideal per a desconnectar una mica de l’ambient urbà.
Portugal dos Pequenitos: Un parc temàtic on es reprodueixen en miniatura els monuments més importants de Portugal. És una activitat divertida tant per a adults com per a nens.
Mosteiro de Santa Clara-a-Velha: Situat a l’altra riba del riu Mondego, aquest monestir gòtic va ser abandonat per les inundacions del riu, però avui dia ha estat restaurat i és un lloc fascinant per a visitar.
A l’hora de dinar, prova les especialitats locals en un restaurant tradicional com O Trovador. El bacalhau à brás o la chanfana (plat fet amb cabra) són alguns dels plats típics que no et pots perdre.
Dia 3: Naturalesa i relaxació
El tercer dia és ideal per a relaxar-te i gaudir dels espais naturals propers a la ciutat.
Passeig pel riu Mondego: Fes una passejada per les ribes del riu Mondego o lloga una barca per a gaudir de les vistes de la ciutat des de l’aigua. Hi ha camins de vianants que ofereixen una manera relaxant de conèixer una altra faceta de Coïmbra.
Penha de França: Si tens ganes d’una caminada, aquesta muntanya propera ofereix unes vistes espectaculars de la ciutat i de la vall del Mondego. És un lloc tranquil i perfecte per a gaudir de la natura.
Per a acabar el dia, pots sopar a Arcada, un restaurant conegut per la seva cuina refinada, on podràs degustar plats típics amb un toc modern.
Què menjar a Coïmbra
La ciutat és famosa per la seva gastronomia rica i variada, que barreja ingredients tradicionals amb influències regionals. A més dels plats ja esmentats, no pots deixar de tastar:
Leitão da Bairrada: Un plat de porc rostit, típic de la regió de Bairrada, a prop de Coïmbra. Aquest és un dels plats estrella de la gastronomia local.
Queijo da Serra: Un formatge cremós fet amb llet d’ovella, típic de la Serra da Estrela, ideal per a acompanyar amb pa i vi.
Pastéis de Santa Clara: Aquest dolç tradicional, fet amb rovell d’ou i sucre, és una delícia local que no pots perdre’t.