Castellnou de Carcolze acollirà aquest dissabte, 19 d’agost, la 4a edició de la FiraCarcolze de Formatges Artesans del Pirineu. La iniciativa, que va néixer per a donar a conèixer els productes que s’elaboren de manera artesana a l’Alt Urgell i les comarques veïnes, comptarà amb la participació de quinze elaboradors artesans de la zona, que oferiran formatges, melmelades i confitures, cerveses artesanes, pa i begudes.
L’esdeveniment obrirà portes a les 10 del matí i fins a dos quarts de 9 de la nit. Al migdia, entre dos quarts de tres i les 4 de la tarda, hi haurà un descans per tal que, tant els expositors com els visitants, puguin dinar. Durant tota la jornada s’habilitarà un servei de bar amb beure, entrepans de botifarra i amanides de pasta, i una cercavila d’acordions diatònics recorrerà el poble. L’acte oficial d’inauguració serà a dos quarts de 12 del migdia.
L’entrada a la fira és gratuïta, però els visitants podran adquirir un tiquet degustació al preu de 10 euros que donarà dret a sis degustacions de formatge i una copa de vi o escumós Clàssic Penedès. L’organització no assegura que els pagaments puguin fer-se amb targeta de crèdit i recomana que es duguin diners en efectiu.
Consolidació de l’esdeveniment
L’Associació Cultural Roc Xic, que promou la FiraCarcolze, destaca que “aquesta quarta edició manté el format de les anteriors i suposa ja la consolidació del certamen”. Des de l’entitat s’ha agraït la col·laboració de tothom qui fa possible la proposta i anima tothom a visitar el poble “on es podrà comprar, tastar, gaudir de la música i d’excepcionals vistes del Cadí”.
A Castellnou de Carcolze s’hi arriba tant des de la Seu d’Urgell com des de Bellver de Cerdanya per l’N-260, agafant un trencall que indica Castellnou de Carcolze i Aristot, a prop del Pont de Bar i del Balneari Sant Vicenç. El nucli, on hi haurà un ampli espai d’aparcament, està situat a sis quilòmetres d’aquesta cruïlla.