Gran participació a l'escudella d'Encamp aquest 2024

By:
On:

A Encamp, la plaça de Sant Miquel serà l’epicentre de l’activitat de l’escudella de Sant Antoni. El pròxim diumenge, 19 de gener, partir de les 13 h començaran els Encants,Llegir

Una opció de fondue de formatge

By:
On:

La fondue és una opció gastronòmica ideal per a reunions amb amics o família, especialment durant els mesos més freds. Aquest plat d’origen suís consisteix a fondre formatge, xocolata oLlegir

Una ració de faves saltades amb pernil

By:
On:

Les faves és un d’aquells productes que cal gaudir-ne quan n’és la temporada, que és quan més rendiment en podrem treure a la cuina. Ara bé, això no es motiuLlegir

Un plat de macarrons all'arrabbiata

By:
On:

La salsa arrabbiata és una salsa derivada de la salsa de tomàquet típica de la cuina de la ciutat de Roma i la regió del Laci que l’envolta. La salsaLlegir

Un bol ple de bunyols

By:
On:

L’origen dels bunyols es remunta a l’antiguitat. Sembla que les primeres versions d’aquests dolços aparegueren a l’antiga Roma, on els romans preparaven una mena de massa fregida coneguda com a “frictilia”. AquestesLlegir

Plat de calamars amb ceba

By:
On:

Per a aquesta setmana la proposta de recepta té als calamars com a protagonista. Tot i que a la planxa amb una mica d’all i julivert ja són exquisits, laLlegir

Un plat amb xurros

By:
On:

Una de les teories més acceptades sobre l’origen dels xurros és la seva possible influència de la cuina xinesa. Durant el segle XVI, els mariners portuguesos van introduir a EuropaLlegir

Dibuix d'una cistella amb aliments

By:
On:

Segons informa aquest dijous el Departament d’Estadística del Govern, la variació anual de l’Índex de Preus de Consum (IPC) en base 2021 corresponent al mes d’octubre de 2024 és de +1,8%Llegir

Tonyina en conserva

By:
On:

La tonyina és un peix molt apreciat, no només pel seu sabor, sinó també pels seus beneficis per a la salut. Hi ha diversos tipus de tonyina al mercat, cadascunLlegir

Una nevera amb fruita i verdura

By:
On:

La conservació de la fruita és un aspecte clau per a mantenir-ne la frescor, el sabor i les propietats nutricionals. Tot i que moltes persones pensen que totes les varietatsLlegir