Del 13 al 19 d’octubre Canillo torna a celebrar la setmana gastronòmica Tasta Fira, durant la qual els diferents restaurants de la parròquia ens proposen menús tradicionals, de tardor i de muntanya a un preu màxim de 20 euros.
El darrer dia de la setmana gastronòmica, el 19 d’octubre, coincideix amb la celebració de la tradicional Fira del bestiar i artesania de Canillo.