formatgeria-baridaL’Espai Ermengol de la Seu d’Urgell ha organitzat per aquest dijous 18 de desembre, a les vuit del vespre,un tast guiat de formatges de la Formatgeria Baridà de la població de Bar (Alt Urgell).

La sessió s’iniciarà amb la projecció del documental ‘Home tranquil, formatge artesà’ d’Albert Galindo i Albert Cristòfol, un curtmetratge estrenat a Picurt que segueix durant un any la feina del formatger de Bar, Xesco Buscallà.

Tot seguit, el mateix artesà formatger, Xesco Buscallà, presentarà els productes elaborats a la seva formatgeria: el curat de pell florida i el tupí. Els assistents podran degustar aquests productes de la Formatgeria Baridà a través d’un tast guiat pel propi formatger.

Per participar en aquesta sessió cal treure tiquet de 8 euros al mateix Espai Ermengol.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada