Francesc Murgadas

Reconec que jo vaig ser dels que, a l’hora del cafè i després de les postres, em passejava per la llista dels Cohiba, Partagas, Montecristo i companyia per a donarLlegir

Francesc Murgadas

Ja els he vist al supermercat. Per cert, a un preu desorbitat que el rètol anunciant intentava camuflar tot destacant el preu per cent grams i ja no el mésLlegir

Francesc Murgadas

No em vull estar de recordar a tots els lectors que és el moment oportú per a les conserves dolces de fruita. Préssecs, prunes i altres delicadeses estan en elLlegir

La típica escudella andorrana

Compartir la imatge d’Andorra a l’estranger és la feina que té Andorra Turisme. En aquest sentit, avui dilluns ha viatjat fins a Barcelona per a presentar el primer certamen de cuina de muntanya del món. Un certamen que se celebrarà la setmana vinent a Escaldes-Engordany, i que acollirà una vintena de xefs de renom mundial com laLlegir

Francesc Murgadas

Algú deu haver pensat que m’he begut l’enteniment. Però si reflexioneu una mica el que us diré, veureu que no vaig gaire errat. Perquè si sou dels que teniu elLlegir

Francesc Murgadas

Com en el magnífic conte curt de Pere Calders on els orientals ocupen lentament i discrets, el nostre entorn, la gastronomia – o potser hauríem de dir la cuina perLlegir

Francesc Murgadas

M’agrada molt. I haig de reconèixer que gràcies al meu pare, defensor de tastar-ho tot i menjar el que t’agradi. Recordo aquell Nadal en què, tallant un bocí de pedrerLlegir

Francesc Murgadas

M’adono que, tot i haver parlat molts cops del celler personal, d’aquella col·lecció de vins que reposen en algun racó de casa per a l’oportuna proposta de ser parella deLlegir