Es tracta d’un curs pràctic que anirà a càrrec del cuiner internacional, Juan Carlos Valladares. Amb una llarga trajectòria al país i a l’estranger, actualment està immers en un nou projecte culinari als Estats Units on combina sabors per aconseguir plats sorprenents en forma de sushi, maki, nigiri o sashimi.

El taller tindrà lloc el proper dimecres 24 d’abril de les 20.00h a les 22.30 hores i girarà entorn del sushi d’autor, convertit en el rei dels millors restaurants de cuina moderna i en un dels plats més internacionals i avantguardistes de la cuina japonesa.

El preu és de 40 euros per persona amb tot el material inclòs. Les inscripcions encara estan obertes.

 

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada