El  pròxim dimarts, 14 de març, a dos quarts de dotze del migdia, es presentarà  públicament el nou pa propi de la comarca de l’Alt Urgell, anomenat Trenat de Formatge. Aquest pa està elaborat pel Gremi de Forners de les Terres de Lleida, l’Escola d’Hosteleria de Lleida i la Cooperativa Cadí, i compta amb el suport de  l’Ajuntament de la Seu d’Urgell.

La presentació del Trenat de Formatge es realitzarà en el marc del Mercat de les Oportunitats -que se celebra a la Seu d’Urgell cada 14 de març, tot coincidint amb la festivitat de la Constitució andorrana- a la carpa que hi haurà situada entre els carrers Major i Fra Andreu Capella. L’acte de presentació d’aquest nou producte específic i identificatiu del nostre territori anirà a càrrec de l’alcalde de la Seu d’Urgell, Albert Batalla, del president del Gremi de Forners de les Terres de Lleida, Manel Llaràs, així com els representants de la Cooperativa Cadí i de l’Escola d’Hoteleria de Lleida.

Degustació i venda al públic

Val a dir que en aquesta presentació es farà també una degustació popular d’aquest nou pa a la mateixa carpa que restarà oberta al públic de dos quarts de deu del matí a dues del migdia, on tothom que ho desitgi podrà adquirir-hi aquest nou pa.

El Trenat de Formatge neix de la unió de farina d’alta qualitat amb les DOP de formatge Urgèlia i mantega Cadí, esdevenint així l’únic pa elaborat amb dues Denominacions d’Origen Protegides. La idea de crear aquest nou pa té com a objectiu esdevenir una eina més per dinamitzar els negocis de l’Alt Urgell amb un producte que compta amb elements singulars del territori.

Recordem que el passat mes de febrer dotze forners de la comarca i del Baridà van participar en un taller per aprendre a elaborar aquest nou pa.

Mercat de les Oportunitats

La Seu d’Urgell celebra aquest proper dimarts 14 de març, tot coincidint amb la festivitat del Dia de la Constitució d’Andorra i amb el final de la temporada tardor-hivern, la 30a edició del Mercat de les Oportunitats que tindrà lloc tot el dia, a la part baixa del carrer Major, concretament entre els carrers Lluís de Sabater i Fra Andreu Capella.

Aquest mercat està organitzat per la Unió de Botiguers de la Seu d’Urgell (UBSU), amb el suport de La Seu Comercial, i la col·laboració de l’Àrea de Promoció Econòmica de l’Ajuntament de la Seu d’Urgell i la Direcció General de Comerç de la Generalitat de Catalunya.

El Mercat de les Oportunitats obrirà les seves portes a les 10 del matí amb  parades dels diversos establiments comercials de la ciutat que ofereixen productes de qualitat a preu molt reduït. Els productes que es poden trobar en aquest mercat és bàsicament roba i calçat, però també objectes de regal, accessoris de moda, entre d’altres.

Cal recordar que des de fa ja unes quantes edicions, les parades que participen en el Mercat de les Oportunitats mostren una unificació respecte a l’etiquetatge dels productes, així com el lliurament de bosses de color groc amb el logotip d’aquest esdeveniment comercial amb l’objectiu de dotar-lo de personalitat pròpia. 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada