Aquest dijous 14 d’agost, a la plaça Lídia Armengol Vila, a les nou del matí i fins a dos quarts de dues del migdia, tres usuaris de les Cases Pairals d’Andorra la Vella cuinaran tres plats a mode de demostració de cuina de cocció lenta, elaborada amb un forn solar.
Coneix i tasta la cuina solar
Els padrins confeccionaran els plats amb productes de proximitat, procedents dels Horts de la Margineda del Comú d’Andorra la Vella, en públic, mitjançant l’escalfor del sol concentrada, i cap al migdia convidaran els assistents a un tast culinari ben especial, si el sol no manca a la cita.
La iniciativa sorgeix de la Comissió Nacional Andorrana per a la UNESCO, organitzada en col·laboració amb el Comú de la Parròquia d’Andorra la Vella, mitjançant el Servei Gent Gran de la Conselleria de Social.
