El segell de la IGP arriba a les carnisseries

carn-andorraEl segell que certifica la carn d’Andorra amb la Identificació Geogràfica Protegida (IGP) ja es pot veure a les carnisseries del Principat. Des d’aquest dimecres, tota la carn que surt de l’escorxador complint amb el plec de bases porta l’etiqueta que acredita que compta amb la IGP. Així, des d’algunes carnisseries han explicat que això ha comportat que en els últims dies el preu d’aquesta carn s’hagi incrementat en 20 cèntims per quilogram, però de totes maneres també apunten que alguns carnissers han decidit no repercutir aquest increment en el preu al públic, sinó assumir-lo ells mateixos.

TOTES LES NOTÍCIES