Arrenca la tardor, l’estació de l’any més romàntica, bucòlica i fins i tot reproduir sobre llenç. I tot això que sobre paper sona tan suggerent com el cruixir de les fulles seques, en sortir de casa porta amb si una aturada brusca i desafinat de la música de violins. Per què és normal posar-se trist a la tardor i ens fastigueja l’ànim? Allunyar-nos del mar i reduir bruscament el temps dedicat a l’oci ja podrien ser els factors que ens portin a la malenconia. Però la història és més llarga.
En la recent estrenada estació, el canvi més important pel que fa al funcionament del cervell es produeix pel menor temps de llum solar (cada dia perdem 3 minuts de la mateixa), element clau en la producció de certes hormones. La principal, la melatonina, una hormona segregada al centre del cervell, que es produeix en major quantitat en la foscor (per tant, hi haurà més com menys hores de llum) i és la que influeix en que tinguem més son (però també pitjor ànim, més fam i més fred).
Aquesta absència de llum, més que tristesa, genera letargia, lentitud, com espessor. Si un dorm de més li passa això, el cos s’alenteix, es posa a hivernar, li costa més pensar, està més retret socialment, menja més, normalment, carbohidrats, i entra en una mena d’estat de retir que pot acabar en símptomes de desànim
L’ hivern i l’estiu cada vegada són més semblants, octubre s’ha convertit en un mes de tirants i abric i la primavera i la tardor estan desapareixent. El canvi climàtic és una realitat a peu de carrer que afecta tots els àmbits de la nostra vida, entre ells a l’agricultura. Aquesta variació de les temperatures té un impacte negatiu en camps i horts de tot el món i obliga els agricultors a prendre mesures dràstiques i costoses per enfrontar-se a les sequeres, les altes temperatures i les gelades.
Això es deu al fet que les altes temperatures que porta amb si el canvi climàtic, avancen els cultius de temporada i saturen el mercat, ja que no només maduren abans sinó que a més hi ha més quantitat. L’oferta augmenta sense que augmenti la demanda i el mercat es satura. Els canvis en el cicle reproductiu de les plantes afecten a terra, a les espècies animals i al medi ambient en general. I amb això a l’economia i la societat. Sembla ser que tendim a situar-nos en un punt en el qual el canvi climàtic determina quant aliment es pot produir, on i de quina manera.
Els cultius necessiten terra, aigua, llum solar i calor adequats per créixer. L’escalfament global altera el desenvolupament i el cicle reproductiu de les plantes, avançant les èpoques de floració i collita i disminuint el rendiment dels cultius. A més, les variacions de les temperatures i de les estacions de creixement promouen la proliferació i propagació de plagues i males herbes. I com a conseqüència de la modificació dels règims de pluges, es perden collites i disminueix la producció a llarg termini dels principals cultius.