A l’hora de cuinar, la higiene és primordial. Totes les mesures de protecció són importants si has de manipular aliments, però n’hi ha algunes d’habituals que ofereixen una falsa sensacióLlegir
Els aliments més senzills poden contenir grandíssimes riqueses. Riqueses nutricionals, gastronòmiques i també mediambientals. Aquest és el cas dels llegums, un aliment sostenible, saludable, econòmic i versàtil que a pocLlegir
Va ser en la dècada dels 90 quan es va produir l’auge dels productes light, en prendre consciència del perjudicial que eren els greixos trans per a la salut, i multitud de marques vanLlegir
Una alimentació equilibrada resulta fonamental per a obtenir les vitamines necessàries perquè la nostra pell estigui sana i es vegi cuidada, i així garantir la cura de la nostra salutLlegir
El cervell ens convida a repetir allò que ens ha resultat positiu. Per això, tenir antulls i satisfer-los és un instint natural dels éssers humans. Sobretot, això ens passa ambLlegir
Des de sempre, la civada s’ha fet servir com a producte nutritiu i saludable per al nostre organisme, ja sigui per les seves proteïnes d’alta qualitat, per ser font d’energia,Llegir
Quan estem al nostre lloc de treball podem patir alguns moments d’ansietat. Menjar un aperitiu saludable i pràctic pot ser la millor opció per a controlar l’ansietat. També serà laLlegir
L’areng és un peix blau de la família dels clupeids, la mateixa a la qual pertanyen, entre d’altres, l’aladroc, l’anxova o la sardina. És un peix, de fet, molt similar,Llegir
En l’intestí conviuen més de 1.000 espècies diferents de bacteris, un conjunt de criatures microscòpiques (microbioma) que són necessàries per al bon funcionament de l’organisme, i, com a conseqüència, poderLlegir
El tractament dietètic de la gastroenteritis és simple: repòs, dejuni i abundant líquid, encara que si la infecció és més greu, pot requerir tractament mèdic. Els símptomes comuns són nàusees,Llegir
El veganisme és un tipus d’alimentació basada de forma exclusiva en aliments d’origen vegetal, quedant exclosos, per tant, els que provenen de manera directa o indirecta de qualsevol animal (carn,Llegir
La dieta guarda una estreta relació amb la salut. Per això, impulsar una alimentació saludable ocupa un lloc cada vegada més rellevant en les polítiques públiques nacionals i internacionals. EnLlegir
La guaranà és una planta originària de l’Amazones que sol prendre’s majoritàriament per a augmentar el rendiment esportiu i per al control de pes. Presa en quantitats adequades, la GuaranàLlegir
Recorda, per començar, que no hi ha cap dieta que faci miracles, però sí que pots perdre pes, més o menys en funció del teu metabolisme, amb una dieta saludableLlegir
El pebrot és una hortalissa pertanyent a la família de les solanàcies, molt utilitzada en la nostra cuina i originari de sud-Amèrica. Es va introduir a Europa a partir delLlegir
Heu estat moltes les lectores que ens heu comentat el vostre interès per temes relacionats amb la menopausa. Així que durant aquestes setmanes, publicarem diversos posts relacionats amb aquesta etapa.Llegir
Pacanes i nous. Tots dos productes són fruita seca, pertanyen a la família de les Juglandaceae i són molt similars, tant en la seva aplicació en la gastronomia (sobretot enLlegir
Així com és d’ajuda incloure aliments sans en l’alimentació habitual al moment de perdre pes, sempre és fonamental eliminar aquells productes insans, no solament per a desfer-nos dels quilos deLlegir
El fet d’estar embarassada no implica que calgui menjar per dos. Tal com expliquen els especialistes, no es tracta de menjar molt més, sinó de menjar millor. La ingesta deLlegir
El Kale és una hortalissa, més coneguda amb el nom de col arrissada, pertanyent a la família de les Brassica Oleracea, que inclou també el bròquil, la coliflor o la col. De color verd intensLlegir