Originari d’Amèrica, el tomàquet és un aliment àmpliament consumit. Els millors tomàquets, especialment els d’amanida, els trobem durant els mesos d’estiu i fins a l’octubre. El tomàquet és una hortalissaLlegir

El tofu és un preparat oriental, que inclou d’entre els seus components la llavor de la soja, aigua i coagulant. El tofu, per textura, vindria a ser un formatge fresc,Llegir