En aquesta època de desolació econòmica, cultural i social (almenys a Europa del sud) en què sembla que no hi ha esperances i que la gran consigna sembla resistir fins que els vents de la història tornin a ser favorables…Llegir

Com en aquells plats on es nota, subtilment, que el sofregit massa cremat ha estat amorosit amb una mica de sucre o l’excés de sal ha estat dissimulat amb una mica de fècula de patata…Llegir

D’un temps ençà, molts de nosaltres ens preguntem què li passa al futbol, per què no evoluciona i posa mecanismes de control i revisió com s’ha fet en altres esports, com per exemple el tennis amb…Llegir

La resposta podria ser molt simple: a l’inrevés de com es resol. És a dir, primer s’omple la graella i després es redacten les definicions. La qual cosa és una perfecta banalitat, ja que al contrari fóra senzillament impossible…Llegir

Unes 6.000 empreses varen dipositar els comptes del 2.011 (entre societats, autònoms i altres…). I el nostre Govern estava satisfet.Llegir

La vida és molt més fràgil i fugíssera del que ens podríem esperar. Les noves especulacions entre els físics apunten a la possibilitat que en algun moment l’expansió de l’univers s’aturi i comenci a frenar-se. Llegir

La casualitat ha volgut que el mateix dia que el Servei Català de Trànsit em fa arribar una multa per circular a dinou quilòmetres per hora més dels permesos, sento per la ràdio un anunci de la Generalitat que diu «Separar bé els residus és la nostra responsabilitat». Llegir

Es una revolució molt més silenciosa i menys mediàtica que la que duen a terme els nostres cuiners d’avantguarda. Una revolució que, a més, sol quedar al marge de l’àmbit de l’excel·lència gastronòmica. Llegir

Les últimes setmanes han estat molt mogudes en el normalment reposat món de la traducció literària, des del debat a la revista electrònica Núvol fins al seminari anual de l’Associació d’Escriptors en Llengua Catalana…Llegir

Un dels clàssics dels professors de ciència que volen fer les seves classes més atractives és passar una pel•lícula de ciència-ficció famosa i coneguda i explicar després els errors científics que es poden trobar.Llegir

En la recta final de temporada ens tornen a visitar les maleïdes lesions com una prova més a superar de cara a assolir els objectius fixats, a priori, Lliga i Champions…Llegir

Trobo a faltar una més intensa, molt més intensa, pedagogia de les administracions públiques sobre la conservació correcta dels aliments. Perquè les campanyes d’alerta sobre els perills dels aliments en mal estat…Llegir

L’aigua és un element que se’ns ha tornat tan quotidià, com a vincle, com a enllaç, és el fonament per construir una ètica de la necessitat: perquè tots necessitem l’aigua per a la vida, tots tenim el dret de tenir accés en la quantitat suficient i amb la qualitat adequada. Llegir