La tradicional Vianda i Encants de Sant Antoni de Canillo tindran lloc el proper diumenge dia 19 de gener a les 13.00 hores a la plaça del Telecabina de Canillo.

Els ingredients per preparar la popular vianda són tan abundants i diversos com: 70 quilograms de botifarra, 40 quilograms de peus de porc, 45 quilograms de mongeta blanca, 70 quilograms de gallina, 25 quilograms de bringueres, i 55 quilograms de mandonguilles, entre molts d’altres. Per a acompanyar-la faran falta 80 quilograms de pa, 60 litres de vi i 30 coques.

La recaptació dels Encants (subhasta benèfica) anirà destinada al banc d’aliments de Càritas Andorrana.