L’Equip de Cases Pairals del Servei Gent Gran del departament de Social del Comú d’Andorra la Vella està preparant unes jornades dedicades a la gastronomia, protagonitzades per membres del col·lectiu de gent gran de la Parròquia d’Andorra la Vella.
Durant 3 dies, els divendres 25, dissabte 26 i diumenge 27 de juliol, de les nou del matí fins al migdia, 7 padrines i padrins cuiners per un dia, elaboraran les seves receptes en públic, a la glorieta de la plaça del Poble, equipada amb una cuina elèctrica, un forn, planxa i microones, i dos fogons gegants de gas.
Hi haurà tallers els matins de divendres i dissabte; Demostracions i sessions de tast dels cuinats i dels platets més exquisits.
30 plats d’arròs de muntanya
El dissabte al matí, a més de la condimentació de receptes amb demostracions, una de les cuineres elaborarà un excepcional arròs de muntanya per a trenta persones, la seva particular especialitat.
Concurs de Truitades amb Samfaina
També se celebrarà un gran Concurs de Truitades amb Samfaina, al qual s’hi poden inscriure tots els usuaris de les cases pairals d’Andorra la Vella, que serà valorat per un jurat i recompensat amb diversos premis.
