El bacallà salat és un ingredient clàssic de la cuina catalana i mediterrània, present en plats tan estimats com el bacallà a la llauna, l’esqueixada o el pil-pil. Però, abans de cuinar-lo, calLlegir
La Casa de la Vall va reobrir al públic després dels treballs de reforma i restauració el passat 23 de desembre, des de llavors han visitat la seu històrica delLlegir
Pràcticament a tothom li passa que, amb el pas del temps, a la cuina, a un ja no se li acut què cuinar. Haver de preparar el dinar i elLlegir
L’orgue de l’església de la Residència de l’Institut Religiós de la Sagrada Família d’Urgell, a la Seu d’Urgell, ha estat solemnement beneït pel bisbe d’Urgell, Mons. Josep-Lluís Serrano, després d’una important renovació dutaLlegir
El Departament de Patrimoni Cultural tanca aquest 2025 amb la restauració de diversos béns mobles dels monuments que formen part de la candidatura a patrimoni mundial de la UNESCO: “ElsLlegir
El pretzel és reconegut arreu del món, especialment per la seva forma característica de llaç entrellaçat. Es tracta d’un pa enfornat fet amb una massa senzilla, però amb un procés particular queLlegir
Aquest dilluns al matí s’ha dut a terme la inauguració oficial de la restauració de la Casa de la Vall, que reobrirà al públic demà, dimarts 23 de desembre. L’acteLlegir
La Casa de la Vall reobrirà al públic aquest dimarts, 23 de desembre, després que tanqués el passat 1 d’abril per a poder dur a terme les tasques de restauracióLlegir
Les estrelles Michelin són un sistema de qualificació gastronòmica creat per la Guia Michelin, una publicació d’origen francès que va néixer a principis del segle XX per a orientar elsLlegir
La Cambra de Comerç, Indústria i Serveis d’Andorra (CCIS) ha presentat les conclusions de la 57a edició de l’Enquesta de clima empresarial, corresponent al primer semestre de 2025, així comLlegir
El ponx d’ou és una beguda a base de llet, nata, sucre i rovell d’ou, anomenat als Estats Units egg nog. S’aromatitza amb nou moscada o canyella. Com explicàvem enLlegir
Quan arriben les festes de Nadal, moltes llars nord-americanes comparteixen una mateixa tradició gastronòmica: brindar amb un got d’”egg nog”, el famós ponx d’ou. Cremós, dolç i aromàtic, aquest beuratge s’haLlegir
La Junta de Presidents de Grups Parlamentaris ha donat el vistiplau al programa d’actes del Dia de Sant Tomàs, entre els quals destaca l’acte inaugural de la Casa de laLlegir
No hi ha res tan saborós i senzill com preparar unes patates fregides i servir-les com a guarnició o com un snack, fins i tot amb altres verdures. Sempre estimadesLlegir
La parròquia de Sant Esteve d’Andorra la Vella ha tornat a posar en solfa un harmònium construït el 1880 i que havia passat almenys els darrers 50 anys en desús.Llegir
El croque-monsieur és un sandvitx elaborat amb pa de motlle, pernil cuit, formatge i salsa beixamel gratinat al forn. És una versió milloradíssima del clàssic sandvitx mixt (biquini), l’origen delLlegir
La castanya és la fruita del castanyer, arbre de la família de les fagàcies. És comestible i molt apreciada com a aliment a algunes zones del món. Als territoris deLlegir
El Comú d’Encamp obre, a partir d’aquest dilluns, les inscripcions per a participar en la sisena edició del Concurs d’aparadors i decoració de Nadal d’Encamp i el Pas de laLlegir
No descobrirem la sopa d’all en reconèixer que quan més de gust ens ve menjar una bona amanida és a l’estiu, quan la calor és més accentuada. Però, tot iLlegir
Segurament per a la gran majoria de mortals preparar una bona paella, un bon arròs amb tots els seus ingredients, resultarà complicat fer-lo entre setmana si hem de fer frontLlegir