El ministre de Turisme i Comerç, Jordi Torres, ha participat en una taula rodona d’alt nivell sobre turisme en el marc de la Setmana de la sostenibilitat, que l’ONU organitzaLlegir
La Colla Laurediana torna a apostar aquest 2024, entre d’altres, per a mantenir la tradicional Fira d’Abril que tindrà lloc el 20 i 21 d’abril al jardí de la MoreraLlegir
El 2022 ja va haver-hi un intent de dur endavant allò que ara s’acaba d’aprovar a França. Però els interessos, sobretot econòmics, dels productors de proteïna vegetal van aconseguir aturar-ho.Llegir
El Restaurant Paisatges serà l’escenari de la presentació a la Seu d’Urgell del nou número de la revista bianual Horitzons. L’acte, obert a tothom, es durà a terme aquest dissabteLlegir
Alquèssar (Osca), Rupit (Osona) i Ordino es comprometen a tirar endavant la promoció turística conjunta dels tres territoris, dins el Clúster Ibèric dels Best Tourism Village de ONU Turisme. AquestLlegir
No descobreixo la sopa d’all si dic que tots els formatges són diferents. Per la llet inicial, el procés de preparació, la forma que els donem, la conservació a quèLlegir
Aquest proper dijous, dia 7 de març, la Biblioteca Comunal del Pas de la Casa acollirà, a les 19 hores, el taller degustació de te oriental i mochis, de laLlegir
Aquest proper dimarts, dia 5 de març, a les 22 hores, el Canal 33 de la Televisió de Catalunya estrenarà la segona temporada “Salut i muntanyes”. Un programa dirigit iLlegir
En aquest món d’influències i “influencers” que vivim, una de les amenaces que ens sobrevola és la de l’anomenat K-food, un estil de menjar que ens arriba de Corea. LesLlegir
L’estació de Pal Arinsal ha acollit aquest cap de setmana la trobada anual de meteoròlegs, en la qual professionals del temps de mitjans de comunicació d’arreu d’Europa han compartit experiènciesLlegir
Fins ara, aquest concepte ens hauria suggerit aquells vins de reserva que, per un consum correcte, han de seguir un procés de reposat, destapat, decantat, servit i oxigenat abans d’anarLlegir
Evidentment, per a aprofitar a fons el peix cal ser una mica valent. I dedicar unes quantes sessions a l’aprenentatge. Perquè el desespinat dels filets d’orada, lluç o qualsevol altreLlegir
La resposta no és senzilla. Però sembla evident que en el món de la gastronomia, la facilitat de consum, entesa com a manca d’entrebancs, és un valor a l’alça. NomésLlegir
La botiga online de croquetes gourmet, Croquetasricas.com, celebra el Dia internacional de la croqueta, parlant sobre aquest dia i, per això, ha compartit els resultats del seu estudi anual deLlegir
Els que ja superem una certa edat, que per prudència no explicito, encara recordem el que jo he anomenat algun cop el “cicle de Nadal”. Aquell procés familiar de creacióLlegir
La diferència a l’hora de referir-ho al menjar és clara. Guardar implica únicament disposar en un lloc determinat allò que centra la nostra atenció i, si és el cas, enLlegir
La televisió -en concret els espais publicitaris que ofereix- en van plens. Àpats que es fan als locals de menjars preparats o a les cases particulars. Alguns a la cuinaLlegir
A partir d’aquest dimecres, 6 de desembre, el Poblet de Nadal d’Andorra la Vella intensificarà l’activitat amb motiu del pont de la Constitució a Espanya i de la Puríssima, aLlegir
Andorra la Vella dona la benvinguda aquest cap de setmana al Nadal amb l’inici de la vuitena edició del Poblet de Nadal, el gran esdeveniment de promoció turística i comercialLlegir