Ordino: Subhasta de dues vaques brunes per a restauradors i carnissers impulsada per la Taula de Ramaders

Jordi Serracanta i Eduard Betriu (Comú d'Ordino)
Jordi Serracanta i Eduard Betriu (Comú d’Ordino)

La principal novetat de la 4a edició de la Fira del bestiar d’Ordino, que tindrà lloc el primer cap de setmana de maig, dies 3, 4 i 5, serà una subhasta de dues vaques de raça bruna, adreçada a la restauració i als carnissers amb dites a mà alçada i preu mínim de sortida. L’acte tindrà lloc el diumenge al matí i és una iniciativa sorgida de la Taula de ramaders de la parròquia que vol posar en valor la qualitat de la carn d’Andorra i d’Ordino. La carn de la subhasta prové de dues explotacions que ja han obtingut el reconeixement del segell de la Reserva de la Biosfera, les cases ramaderes Cal Cametes, de la Cortinada, i Cal Saboyano, d’Ordino. 

El cònsol menor i conseller d’Agricultura Eduard Betriu, ha destacat avui dimecres el caràcter solidari d’aquesta acció: “El 10% de la recaptació de la subhasta es destinarà a la Fundació Nostra Senyora de Meritxell (FPNSM), per a que els escolars puguin venir al recinte firal, a veure els animals i participar d’aquesta Fira”. Betriu ha insistit en la importància que tots els centres escolars del país visitin i descobreixin la tradició ramadera. De fet, el tret de sortida a la Fira el donaran els alumnes amb les visites previstes, el divendres 3 de maig, durant tota la jornada.

El recinte firal s’instal·larà a l’aparcament de la Tanada, si bé tot el poble d’Ordino es veurà implicat en l’esdeveniment que presenta un programa d’activitats culturals extens. Betriu ha destacat la col·laboració, com a novetat d’enguany, de l’Ambaixada francesa i la Delegació de la Generalitat de Catalunya, institucions que han donat suport a la Fira, i permetrà incrementar la qualitat de les activitats programades.

El conseller de Turisme i Dinamització, Jordi Serracanta, ha destacat l’aportació d’aquest programa cultural a la Fira, ja que “permet atraure un públic familiar i turístic a un esdeveniment de tradició ramadera”, ha dit. S’ha destacat la demostració d’oficis que durant tot el cap de setmana ocuparan l’Era Rossell amb ceràmica, vitrall, forja, filadora i fusteria. Un altre atractiu d’aquesta fira serà el mercat de productors  i artesans, obert de 10 a 20 hores, dissabte, i de 10 a 17 hores, el diumenge. Per últim, el Comú vol agrair la implicació de Museus d’Andorra que ofereix l’entrada gratuïta al Museu Casa d’Areny-Plandolit, de 10 a 14, dissabte i diumenge, i dissabte tarda de 15 a 18 hores.

[do_widget id=category-posts-pro-64]