Amb la voluntat de tastar la gastronomia gallega i descobrir noves textures es farà un cocido típic de Galícia. Per a l’ocasió, fins i tot els ingredients que s’utilitzaran per cuinar provenen de terres gallegues.
L’aforament de la sala és de 300 persones i segons un dels organitzadors, Antoni Iglesias, esperen arribar a aquesta xifra, ja que hi ha molta gent interessada a conèixer la gastronomia tradicional gallega.
El preu per assistir a l’acte serà de 35 euros per als convidats que no siguin socis de la Casa de Galicia. El menú inclou un caldo de cocido de primer plat i cocido de segon. El cocido tradicional gallec s’elabora amb cigrons, orella, bacó, xoriç i altres ingredients. I de postres hi haurà formatge amb codony.
La Televisió de Galícia vindrà a Andorra per gravar l’acte dins d’un programa que es diu ‘Gallecs pel món’.
Després del sopar, per animar la festa, s’organitzarà un ball amb música en directe.