Alguns aliments que aporten col·lagen

El col·lagen és una de les proteïnes més abundants en el cos humà i té un paper molt important en l’organisme. Aquesta proteïna actua com el ciment que manté lesLlegir

Unes xirimoies

La xirimoia, coneguda científicament com a Annona cherimola, és un fruit tropical originari de les zones muntanyoses d’Amèrica del Sud, especialment del Perú i l’Equador. Actualment, aquest fruit s’ha popularitzatLlegir

Un parell de llobarros a punt per a ser cuinats

El llobarro (Dicentrarchus labrax) és un peix blanc molt valorat a la dieta mediterrània per la seva textura delicada i el seu sabor suau. A més de ser un alimentLlegir

Un bol amb varietat de fruits secs

Cada cop hi ha més persones que pateixen al·lèrgia, especialment quan arriba la primavera degut al contingut de pol·len que hi ha a l’aire. Els símptomes són sobretot a nivellLlegir

Maduixes

De color vermell intens, brillants, saboroses i dolces, les maduixes pertanyen a la família de les Rosàcies i d’ella existeixen més de 1000 varietats a tot el món. La temporadaLlegir

Una dona patint fagofòbia

La fagofòbia és un trastorn específic d’ansietat caracteritzat per una por intensa i irracional a empassar aliments, líquids o, fins i tot, saliva. Aquest terme prové del grec, on phago significa “menjar”Llegir

Una tassa amb te txai

El te txai és originari de l’Índia. Aquesta infusió es distingeix per la seva base de te negre, mesclat amb espècies com la canyella, el gingebre, el cardamom, el clau i elLlegir

Un plat de xucrut

La xucrut (o “cruchut” en algunes variants dialectals) és una preparació alimentària tradicional originària d’Europa central i oriental, especialment popular a Alemanya, França (a la regió d’Alsàcia), Polònia i Rússia. ElLlegir

L'heura, el pollastre de vegans i vegetarians

L’Heura és un aliment d’origen vegetal (els seus ingredients són aigua, soja, oli, sal i espècies), lliure de gluten i amb molts minerals i vitamines. Aquesta proteïna 100% vegetal va ser creada perLlegir

Una pizza força saludable

Les pizzes poden ser lleugeres si es cuiden els ingredients i les quantitats. Les que venen preparades o es compren en cadenes d’alimentació són molt temptadores… i gairebé sempre hipercalòriques,Llegir

Un bol amb trossos de bimi

El bimi és un híbrid natural entre el bròquil i la col xinesa (Kai-lan), creat al Japó durant els anys noranta. També es coneix amb altres noms com broccolini o baby bròquil. A diferència del bròquilLlegir

Llet de civada

La llet de civada és una opció ideal per a aquells que busquen alternatives als làctics tradicionals. Aquesta beguda vegetal, elaborada a partir de civada, no només és una opcióLlegir